餐饮服务
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前厅服务员: 1、热情接待顾客,引导顾客就坐; 2、熟练顾客上菜、撤盘,解答顾客关于菜品与烧烤文化的基本疑问; 3、负责所管区域的卫生清洁,确保桌面、地面干净整洁,餐具摆放整齐。 出品员: 1、负责配菜、切菜、配料,熟悉各种原材料; 2、配合厨师长工作,团结及善于帮助同事。
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